【原料】
2 B8 `# `) Z, P: ?; V5 ?公仔箱論壇鲜芦笋6两(约240克),番茄1个,生菜叶数片,青瓜1/2条。汁料:蚝油,蛋黄酱各1 1/2汤匙。
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% w. p Z0 K/ h! I3 g! I 【制作过程】
) ?" ~' T9 _( h9 c0 G1. 鲜芦笋削去根部老皮,放加盐滚水中焯片刻取出,放冷开水中浸片刻,沥干。
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+ k+ T6 _* x' n* etvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂,切半月形厚片,生菜洗净,撕成大片,沥干,置冰箱内冷冻,青瓜先用盐擦匀,洗净,纵开半再切片。
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3. 将鲜芦笋及2的材料排放碟中,进食时淋上拌匀的汁料即成 |