材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ Z# |. K5 E! g# S7 h8 b- Q
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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. k: I2 Z$ N/ w" `- g6 }# O調味料：8 b4 y( G- n$ x
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ i- z$ k8 o6 @5 ?1 _
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作法：
4 P: T( R3 O8 Y8 ^" d' e1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。7 U. ^! g! u g4 O# G
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。7 N- t- V! h9 p7 @9 ~$ l& o
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。" l' J) E, b7 L4 G! m
$ r6 z6 w8 s+ y; v$ @, stvboxnow.com★這道菜保存方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 U7 w& z% |* J: a z
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 ]/ W6 N9 T$ k7 M5 a' L
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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