材料：公仔箱論壇! t" O! K7 j: a$ A9 K
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P% i& c" v/ s. u) |+ _ U* i
% g& B0 l# }9 }" stvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇& Z% ^' a6 @5 F+ @
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
) [+ Y6 v1 x2 R5 X( B s M8 n$ {tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇& ]5 R n6 M) n5 M8 z
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。tvboxnow.com) N& Z- Y& j6 {1 ]8 n6 e. ~' q7 x
2、 將意麵燙軟。tvboxnow.com3 e! Y1 _$ E" m2 }" U" v7 T, X
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 N8 D2 F: v" u; F
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。 |
發表於 2009-11-1 01:07 AM
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