材料
9 H2 |7 w% i! l8 `7 y2 }6 Z9 q公仔箱論壇豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇8 [7 {+ c: Q& n7 D6 O' d* e' W |
蒜蓉 2 湯匙
. y& q# p" M- P1 ?* k5 ] c: `醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
8 r+ u. x4 ]) h0 l9 a) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
/ X& u" S# U p1 Z9 w3 g公仔箱論壇1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身,浸出沖冷水至涼,瀝乾。
: L( C* o, M9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醉雞汁倒出,放入2湯匙蒜蓉拌勻,豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘,倒去多餘汁液,排好在碟上即可享用。 |