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[中式食譜] 蒜泥醉白肉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' j# v3 ]8 w+ ]( l/ h+ M
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
2 n9 d2 V3 m; c' t& ?" n蒜蓉 2 湯匙
0 p9 H* w( Y. c$ w* H  n. s- u; i公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]: w6 U, Q6 v' y

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( o. q) P# B1 R5 P( n, ttvb now,tvbnow,bttvb做法/ I7 k* ^& g8 m! ?# x9 N0 l# A  [
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身,浸出沖冷水至涼,瀝乾。
' n) q4 J) U7 ?4 X. V) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將醉雞汁倒出,放入2湯匙蒜蓉拌勻,豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘,倒去多餘汁液,排好在碟上即可享用。
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