材料:
3 e. r/ m) A1 B( S4 A; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y3 R- q6 \, B2 N( T3 Etvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士, R) H. q; \+ _" H& Y
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb, S; c# S2 Z" W! W* ^7 G
80毫升 鮮奶
2 l) }2 L# D7 `; a# F1 u公仔箱論壇25克 粟粉
$ g" ^0 _9 U% j4 P, b& k- e3 xtvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃
% ^# ^! @# r! i/ z" a: Jtvboxnow.com1/3茶匙 鹽 K' e4 A3 O% [& Q9 _) E
3隻 蛋白 公仔箱論壇1 V& b, @+ O0 N! C( c- C2 G
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
2 K' T4 i" z9 f8 n- Jtvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
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& i" Z, g4 a7 }' G6 R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
* q6 [: A5 [5 D" e( y/ I1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
/ V; V' p' H9 c5 w公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
, s/ [4 D/ k0 i: D( K麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. T T0 ^ U7 b% h7 Q! h
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。公仔箱論壇& E( @$ s+ I$ V+ P' G$ D
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
3 h& N9 W" y: b* p {/ o: I6 R篩入麵粉與粟粉，拌勻。
. t# I O0 R; Y) n8 P+ qtvboxnow.com蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb$ e" w; K1 W/ t, x
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。( S) M+ D$ z! k/ d2 [) O e
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。+ N+ k- L* ?( }: K8 y+ k# V7 M
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
