材料:
7 r1 s0 Y& }4 F, s% p公仔箱論壇
& H h1 V& R+ R. Q: H公仔箱論壇104克 忌廉芝士
8 L! ^; Y9 p& G3 u* [tvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉
, L* W f" ]3 j1 y! t8 l/ E' ktvboxnow.com80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; a% l5 U) M- s
25克 粟粉
/ U0 f4 j, \; D4 i T- Htvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃tvboxnow.com. |! }2 W/ s) h6 E
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇- b$ H3 G, I6 I
3隻 蛋白 公仔箱論壇0 Y8 @. U ^* h4 o
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvboxnow.com& k+ I/ X4 k. S6 J' K
50克 砂糖
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烹調方法
5 D) F) R: y- B8 [預熱焗爐 180C。tvboxnow.com! }9 Z1 O, h/ O6 v8 \* c
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvboxnow.com3 M: O& n& B& `7 }4 ]6 J/ J
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
" c4 n$ e& o/ O% c. d鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
' F( |8 P5 @* z( N2 P2 n蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( W9 g6 ?/ |: M# @
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
! z/ S. ~$ C, G6 k, C5 s1 R/ q- s蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
+ N( h( b0 ?8 h5 q. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvboxnow.com) x6 }6 }+ q' g3 N7 M4 V
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。tvboxnow.com5 U0 F) v% r# ~5 i6 [" h
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
