材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. @% U9 s: ~$ i$ @, S: b. q
A 豬腱 2 個tvboxnow.com, {" W$ x% |: ], h1 }
B 黑麻油 60cc tvboxnow.com' P+ K% k# h& v T" [7 c
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
2 N' r" T, I: g- Ktvb now,tvbnow,bttvbD 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙tvboxnow.com$ s# m q3 \' |& P" Z0 {, c
E 冰糖 1 大匙
. n( Y& i2 l: M0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F 黃酒 60cctvb now,tvbnow,bttvb# D2 D$ E7 N/ C
作法：
7 O; H2 k9 G5 }% }tvboxnow.com1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ I R- M4 v, _/ B7 ~+ g& O
2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。! z4 ?! G# V$ t9 t7 ^" P
3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。! y* @7 c& S8 ?' z* R
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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