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材料& a8 u2 N3 d" ^+ q$ U
素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( N9 |' D6 I3 e9 o6 D9 M4 z
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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" T |9 ]' W" Q% ^+ Z公仔箱論壇2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。tvboxnow.com2 d1 ]5 T0 m B' p' V9 c, }
: }/ p" R$ K ^- `' _; {* {tvboxnow.com3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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4.最後加麻油令色澤更光亮。* E; Q+ N) A- p# _
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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