 2 s+ J4 P" k+ O* m& Y; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# f% L6 L2 X* f
材料：" u8 t+ w0 N# M) ^. N5 k! t* B
豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙
5 i4 |3 a, g. I2 {9 @
" `! a' L3 R; a公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% m5 v" W) |( P7 f% S
1.將豬肋骨切件。tvb now,tvbnow,bttvb' k3 m {: H, l2 m# o9 c
2 t% K5 w$ T" Rtvboxnow.com2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。
- d/ U2 \% K, [/ {. H) ?8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p! b Z; t& K. O7 c. \3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。
; Z& D- w* d0 z" m4 e. m# \tvb now,tvbnow,bttvb
P0 \8 D, n2 V2 ~0 S# F6 P7 ]# A2 C$ n
) j) w4 q4 I0 |* atvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com5 U5 Y* p6 J- u* I: |, i1 O' F' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# ~; c9 h. _2 M
* }9 o: g" V- T; J/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L+ r4 y2 ] R. {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* D, r1 Q% U1 f/ l
4 {0 a% M" g: A, ^; Xtvboxnow.com tvboxnow.com# f2 f0 ~( C, K7 d
- I* J1 Y# D" I( \: ftvboxnow.com心得2 P O! A) e; O% x1 k9 N% G; p1 c( G. e+ n
「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」 tvb now,tvbnow,bttvb# E2 s# J% I, D f8 y
|
發表於 2009-11-7 06:19 AM
| 
發表於 2010-1-5 03:26 PM
| 
