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材料
* |5 t( M+ ~: ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙公仔箱論壇+ O" T, J2 r& Z5 `# ] r; }( Z2 u1 |
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4 o C8 D5 G! n% A) {tvboxnow.com做法
+ H9 h1 G# H9 m; O1 Ztvboxnow.com1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。公仔箱論壇- |0 o ^+ @4 f$ G6 o
! s+ ~) q+ [; D2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 B* [' E. y' C6 ?* o. t" F
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 公仔箱論壇0 f" ]' B, r0 r6 q- n
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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