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8 f' ?/ O; T- l8 X" u5 ]4 W! T/ y4 w公仔箱論壇原料：
2 v$ G, ?! w3 mtvb now,tvbnow,bttvb白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
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活脱脱的白蟹，小心给夹了。公仔箱論壇, [% L7 d! r2 ]- N
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把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
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8 m4 Y% Q1 k3 A g8 u9 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，2 M2 Z d. |1 R& P7 @! K* E
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。 |
發表於 2009-11-7 07:43 PM
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