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材料
( p% s) y! p; Utvb now,tvbnow,bttvb鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
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/ |& f F4 W3 r* P% T9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. X8 w9 k7 W% j9 d
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。1 w' E% A0 C+ _, H; \
3 k2 C* t, {9 J$ d9 Q% V/ [9 r2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' B' \# G. h1 M
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$ {# i1 ]+ H. \1 S1 h% K0 etvboxnow.com熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。7 n. c. X9 K) M/ h
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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