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材料. e7 R6 q8 I2 h* ~0 i2 g( h1 O7 d- P7 y6 O
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升tvboxnow.com/ d/ Q+ e# }* ]) ^
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做法
J! T5 R! O' o/ S( A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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0 x! b) D4 S' t- H( S, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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0 E2 x$ D$ g% N( ~8 k6 s4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。, W) u- S7 D) o y \' m
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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