【材料】
1 `& z5 ?: X$ D, F( K; a* [) ^# `公仔箱論壇木瓜一個
4 ]" Q% I; A3 B' _* Htvboxnow.com牛鰍魚一條
+ b( o( ] e3 [. {- m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無核紅棗六粒
7 o, _3 L8 ^7 ~公仔箱論壇生薑六片
\& D8 g& E* M水十五杯. D! f! i% y1 k- H" B. n- f8 X) S
tvboxnow.com9 m- {! s* q& G) b8 e
【做法】$ l8 ~- N. n. _ L. z
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇3 e% [5 {+ {4 l* _1 `
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。9 V; J- U/ s6 S1 m$ m6 m
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
' ~7 I. I9 a+ f* E" X' H(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
# ?& Y4 n! J) r: _+ C! Ttvboxnow.com(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
| 