【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 S+ C* y" V6 s* f6 D8 ?1 v% k
發透魚翅二百四十克tvboxnow.com ?& ^. d3 e, h
蝦仁一百六十克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 ^- k2 f+ W/ z9 c
帶子一百六十克
6 c+ W( I' d7 H/ @. K: Q火腿絲一湯匙
" ^ n8 F6 Z7 k/ x( d7 a公仔箱論壇蔥粒一湯匙
8 P1 d2 b: [6 X7 t清雞湯一碗
0 y/ s1 `+ X: g. i8 x5 k% z9 X白飯一碗: c- `/ Z4 e: O, X
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D P' y" A7 A# a* ]% o5 d' S
幼鹽四分一茶匙tvboxnow.com- N L. _7 h* j; _
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' @0 l1 l2 N C- k8 y/ M1 b
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
7 s$ g" N! o7 t- i) z/ o, K: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。tvboxnow.com/ ~: n, ~ \. Z6 o2 g( I
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
/ V! V6 |; ?5 F5 m% utvb now,tvbnow,bttvb(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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