【材料】
; o# r; B$ y& a! C; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發透魚翅二百四十克
* s; }! A2 b* u' qtvboxnow.com蝦仁一百六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: p2 k: Z' [; Z/ q3 p6 |* ]6 k! m# Q
帶子一百六十克tvboxnow.com$ g% \" \) F6 n/ V- h
火腿絲一湯匙% T& k2 G% c' ?5 M: | J
蔥粒一湯匙
& K% e9 u* e$ S; l3 g! Xtvboxnow.com清雞湯一碗tvboxnow.com: ]3 i) b- T% S6 h! E9 `
白飯一碗
7 X& C) s$ M' Z7 g1 m1 a4 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, [0 u+ E/ p1 X A p
【調味料】公仔箱論壇! b6 Y; I, v8 Z, J! e* B
幼鹽四分一茶匙
- h* e8 }9 U6 |: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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【做法】2 j, `" A# T6 @% l0 d
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
w* V8 S( D' Z9 S; F3 R; r2 ttvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。公仔箱論壇2 j8 Z1 h7 V! U1 Q
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. g- g2 I) _- J8 X0 ^5 f
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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