材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
" G* d& W B8 ?- T醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
1 c* E$ Z3 \% J# t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j' l( u) @: L
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做法 :公仔箱論壇0 g" u# Y3 a% C/ q& f. A- X
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
2 [8 e; }+ z0 ?" C3 J- u9 X2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
5 \+ Z! C" C3 R4 j, W. z3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
! Z7 v' n* O# W$ `8 J- j4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇0 T; [( C' [, R. z
8 c: @8 ^9 [5 m7 B" W" w注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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