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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, `5 ~# c, s4 T: `! m# _, l
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, `6 V- |- ]1 `2 P
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。tvboxnow.com' Z! v% a( ]5 @* J9 N
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。tvboxnow.com, K& n$ Y- q7 f6 H
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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) C. r1 h7 n7 J& i! m3 e% Z) x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [4 K+ G3 c2 r/ htvboxnow.com貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。公仔箱論壇2 A# P( M' e5 Z \+ r e) H
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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