材料： 美國火雞香腸----5 條
+ q+ }; z5 h0 ^tvb now,tvbnow,bttvb青瓜----300 克公仔箱論壇6 O6 R( }2 x3 p9 f, @/ B' a M& i
鮮百合----150 克公仔箱論壇* z4 h! ]+ y3 c
雲耳----5 克tvboxnow.com! E7 f# c* g' u& M
薑----4 片公仔箱論壇( j6 l% \& i/ R* |: a8 E1 ^
蒜頭----1 粒
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- f* O+ f; j3 Q# d& q! x2 jtvboxnow.com製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
2 x$ U( D: f6 u7 j& [2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。* n, F3 B' K l
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。
3 h' w) \3 X8 m' \ l7 S, W5 o4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。
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8 u' `7 t& S: r2 Z; Y4 }" ptvb now,tvbnow,bttvb調味： 獻汁--
7 r% u+ H2 Z: o4 K公仔箱論壇生抽----半茶匙/ I) k$ {: h' u% l ]7 [
蠔油----1 湯匙tvboxnow.com9 T# m/ s" I4 @8 t& X L p+ j
糖----半茶匙tvboxnow.com$ A/ X' } _/ s
生粉----1 茶匙
& b% Q2 w! p5 X$ V' C, a' K D水----5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T3 b& i6 F1 ^% [- B) w- e1 q
麻油----少許公仔箱論壇) }% |. J8 L5 o7 J1 }. E' z
鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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