材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。4 c- ?( p, n$ U
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb' g' B$ K2 Z4 Y& r' k
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' Q, v. U! r. b# x" t P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com+ u6 @7 f2 |) C! b X6 t
A7 W& A5 e. b6 X6 T5 Wtvboxnow.com1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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7 I" \3 w/ o/ ]8 j2 J% Utvb now,tvbnow,bttvb2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。2 S2 h1 |) J; n
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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