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材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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4 z+ V. W& k. G% I! F" o+ ?公仔箱論壇 配料：尖椒，姜，蒜
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调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 }2 Q- T! |
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1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。4 P4 U. Q; a' k/ P3 D
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2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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6 ?2 ?8 i& M T6 p9 x 3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。tvboxnow.com8 z9 W4 |% p! ~
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- X9 d: B: O4 s6 S5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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4 V6 [. |9 P# H# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、大火复炸。
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0 \" I' B" ~4 f- G( U2 E2 Z- I 6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。 |
發表於 2009-11-15 06:54 PM
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