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材料
( Z0 O9 P( o. W: V- L/ L0 E公仔箱論壇蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許$ j" r$ q# m/ b2 I/ {
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1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。% K- U' \2 [; A- u3 P# z
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。+ u- o" l$ X( `
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 p" u q1 r8 q$ j, r
' S* P6 y, d) J# @3 R$ m+ C. y! Xtvboxnow.com4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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