材料:雞翼1磅公仔箱論壇$ b' Z3 p: r7 K1 y
調味料:公仔箱論壇1 L0 [; u A' U; ^/ o
白醋1杯
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白糖1杯
" a5 K6 A( j: G atvboxnow.com鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( m3 Q. q/ W, |" f: |! D
做法：
# D/ R" c/ V/ F! B+ C公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
& H8 O& c! j2 o9 V. R2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；$ A/ N( k0 M5 S' h' n+ `
3. 將調味料煮滾，待凍；
4 {0 y% B, G7 B! Y( f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇 s0 D5 }* M- z
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
+ c# W5 g) G" ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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