材料:雞翼1磅
, k' q5 J1 G+ `公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) m* L# ~3 f, a3 X# Y$ g4 \
白醋1杯- m- j7 { I( }9 U ]
凍開水1杯+ `, L2 z+ B2 O. x
白糖1杯
1 K# M+ L& I$ |/ o6 k0 F鹽半茶匙& {6 @' x0 Q4 X4 C$ T P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( Y# ^0 N! h3 V5 T4 ]' o1 z0 [
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；tvboxnow.com' S- x5 c3 i w2 [* Y# m+ h9 ~
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 H8 h9 O( m$ p \5 S
3. 將調味料煮滾，待凍；
, f$ {, ^& k7 u9 d! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。 `# V* r- R5 M# p& G- t7 J
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
7 B, h" s$ m# d3 ?: ]% j! _1 h) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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