材料：tvboxnow.com; P: C# H3 N% w0 @
1. 雞翼10-12兩tvboxnow.com5 `' ^( j0 U# }- B3 g7 ?
2. 乾蔥10多粒
& |; y8 x' z4 j& p3. 薑2片! J9 K7 [; u7 ~7 i" G4 o- E
4. 蔥段1條; L. _+ {5 v3 X. L
5. 原粒豆豉3/4湯匙
* p- I* h2 V7 ^6 U' f* p3 n( H7 D 醃料：
9 q+ Z0 V4 i. Z& a9 j/ b% @8 ^1. 薑汁1/2茶匙
# n+ W P2 N' mtvboxnow.com2. 酒1/2茶匙0 y/ [8 W* f% I. o, o/ U D: O
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' l6 e5 {" {' n& s v* I
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' T( t' q* V! H) ~5 a" f
1. 水1/2杯
, B' d: }& R. M( ]" a; t* w公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙
8 |( r$ \# Z$ l$ i4 O. m7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙
* ? \, @4 t# U4 D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙
: X8 U( J* F# n, m7 X H$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
8 Q+ H1 {! @) l+ atvb now,tvbnow,bttvb做法：
" P" c. v# _/ G! q% T1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2 u9 [) V: ~2 M2 G3 y2 M, Y" r. {tvboxnow.com2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
( M% L8 V& K8 s2 _3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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