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材料
2 X! Y1 H; J8 g3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法公仔箱論壇, O. E" q/ ~" r$ w
1.焗爐預熱至180℃。# K7 ?7 R0 |. K, E* m$ ?' X
! N! B, J5 P5 V- h! M5 h2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb7 R! a, }/ `9 I* H7 O
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* r+ _3 f$ v& m5 p
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。& x7 c$ }7 u, n V0 h
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 g+ \; z- C# n) R
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。2 x4 u+ ^' Y) I: T
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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