每當有朋友到土耳其旅行，必定收到軟糖作為手信，當中的 Turkish Delight是當地人於喜慶日子享用的地道甜點，據說是伊斯坦堡的糖果師Bekir Effend於 1776年發明，當地人稱之為「Lokum」，意思是給喉嚨的安慰。軟糖外層灑上椰子粉，以天然果糖做成。而口味更千變萬化，除玫瑰、檸檬、薄荷，更有沾上巧克力、開心果或包着果仁，外形有方有圓，在快將來臨的聖誕節，可作禮盒送上甜蜜呢！（ 12月 1日起於影音使團香港辦事處及挪亞方舟大地寶藏發售）( R1 \- F$ [" I5 f) f" e/ L
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發表於 2009-11-21 06:07 AM
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