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材料tvboxnow.com2 b) m* k3 j, P8 u, e9 Q
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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做法
- Y2 Y/ ]8 V: J+ G* x1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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/ {" r$ Z% ?# j% A5 O* v* a) @# b" d2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! w h/ f. q3 m3 {
; i0 e0 x; S/ l6 Z5 g5 m$ Z5 v4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。tvboxnow.com$ L2 W3 a/ n! [5 K5 |
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 k4 N5 G& k& Q
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 公仔箱論壇; z# c! V: v. ]2 I0 m4 k' }
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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