三杯鷄: l$ x6 J- y6 M3 m: o4 s4 F* ~( X8 d
# ^; y: k' U2 r% j" I8 m4 C材料:
( m4 s3 _# w" B* `! c7 ttvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
! s, ?' t2 M: M; d‧香菇7-8朵(泡軟)
3 a" h4 y) \0 D6 F: A% Etvboxnow.com‧老薑100公克% |% F+ l- e' i2 I
‧胡麻油3大匙
. F" v9 ~/ Y* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
) k: M+ M$ Z- ~9 U( otvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量
9 d9 ~) n' C& U5 \$ d/ f1 A2 R‧胡麻油1/3杯
1 p4 z8 a* b5 ~5 F4 u$ A; Jtvboxnow.com‧醬油1/3杯
, f. E0 t1 b. Z3 {$ S做法:tvboxnow.com7 d! z6 C k" P& a/ i9 u" ~
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
8 E1 v. y9 b4 v' f9 S! x4 I公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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