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w t! M+ A" T( `& Q$ V制作工艺：扒
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口味：鲜香爽滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 C* p5 e5 T/ J+ }; Z
5 u% r% P0 v& [& Y0 k, x# U3 R公仔箱論壇材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
. j; ^( c7 O5 y* ~* R2 V! m1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 a+ |; [/ M2 b! o
操 作: tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ W& B2 X6 r% l1 R7 I5 T$ E
6 E, j" U* [3 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；. h9 B2 Z" W3 o. J: q
; V; K; X7 A' H" J8 r$ ^7 R( |2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
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- D6 l5 L; \# P3 Ptvboxnow.com3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；tvb now,tvbnow,bttvb7 G w2 ^9 V+ @1 c% t1 b
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4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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3 H6 a4 ~: ]. H$ T1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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T/ c' S) T x8 o* x7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；
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f* s7 I4 a' }3 q! b0 O- q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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