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" G; M9 |9 U3 r5 O2 X4 N5 L) X材料; {& n* u) x/ X
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙2 M: g- c/ b5 h) H4 I. ]* \( ?- `* S M
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. @$ [. A1 ~9 [/ T做法, i u% J5 o ^- t( ~* S& s% {
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。公仔箱論壇 V% z& @$ r5 Y9 o
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。tvboxnow.com* |4 s/ L9 m, z! e& d
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。tvboxnow.com+ |8 }1 [3 g4 b+ c" ~
4 o# j; h' V3 |& @) J) c8 Stvboxnow.com5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; J. I( }8 q7 D. ~9 \
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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