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5 u3 s0 V' p+ b! l! Y0 A牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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! ?) b& I4 m- P5 z/ I" p公仔箱論壇2.牛油果去皮去核，切成丁粒。! e* X8 M8 @% b& x2 ?2 u
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。tvb now,tvbnow,bttvb: A8 k0 e( i& h* ]; G
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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* ^; S( S# [3 Q* {; o: Vtvboxnow.com6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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