( Q* R" O6 L* C ]" d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U- \3 Q1 o0 i: R$ e2 t! Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" \6 H0 l! b3 a2 t
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
( z. }- J' z6 F# _! H* W公仔箱論壇
3 R2 p$ m, s$ x, ?8 w& ?tvb now,tvbnow,bttvb
_; U' g w& X4 f% p% U做法tvboxnow.com: r# d0 D2 ?4 |: e
1.將鴨蛋拂勻。公仔箱論壇& L! s; [# b, I0 k# O0 d p$ ^2 ~4 d
* [' g \# g( e" H5 o1 vtvboxnow.com2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
9 s! M7 o5 }6 Y) b' l
8 q) f7 h" p) _# [- K3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( L; b$ \3 [7 `2 _
. }7 w" D1 w: l9 `- \$ x4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。tvboxnow.com, i0 T& i% `- P+ L8 x* |
$ a) v& x8 v5 R |5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
/ |) B8 P/ a' Q% k: d" U% r; N: `
/ ?, {; w) I4 z, Y- Q* A公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
9 w! S& h9 U* u: Z1 U' |& Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ }2 G8 H3 ^5 u' ]& j( |公仔箱論壇7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
$ y- |5 u- ?. T) D/ @
2 L+ k+ F; m: v3 F& _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ g2 |9 V. e6 O
" U1 X" M( V, T" X 5 u9 A2 t/ [- N5 J0 }; Q3 t
2 c( N4 M. d1 S$ |! Stvboxnow.com
|1 u3 R) t% b/ Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: ~! W4 N& ^0 X5 F7 C
 |
發表於 2009-12-3 05:54 AM
| 