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材料公仔箱論壇" q) w+ q( S8 a; r
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）公仔箱論壇/ H' H& \% R) b* B3 q; b0 R
# ]( q/ _0 @$ P公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 T5 {9 g* R* Q! _
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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) I* @3 Q; l/ K- M$ _7 U( U6 c公仔箱論壇2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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, Z2 W5 i! c% |, m公仔箱論壇3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 a: N1 Y' t0 [( c
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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