急凍酥皮 200g
1 T7 i- c+ @2 C7 w* Z糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g tvb now,tvbnow,bttvb& ^* U, U0 I. [0 S
鮮奶 250ml
y( f: B+ K9 E8 |1 Ltvboxnow.com砂糖 40g* }- ?. s- z. h4 i# M
蛋黃 1個吉士忌廉做法:公仔箱論壇3 F& F0 e* q& O# l* M2 \) Z
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, tvb now,tvbnow,bttvb* v9 f& B6 r* K# ^1 h* {
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ n3 M$ t- b& O. v6 ~' e
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
0 |0 {" ?2 E4 [公仔箱論壇
7 i1 n( X# O" O9 etvboxnow.com2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
! x0 E. r4 [9 x |: h公仔箱論壇公仔箱論壇3 y1 g- y0 n. a; O( k( b: T
3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
! U$ b: s1 k# j& Q' H' c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A w1 }" ], ]1 c9 _2 q
4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
| 