急凍酥皮 200g
{; T- j. m' q公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
# W3 O: f0 B2 F, I9 ~ \鮮奶 250ml 4 E: L1 R: D' B. D4 ]+ V
砂糖 40g
% ?4 {0 s4 w' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:6 C, `/ i1 L5 j+ q) ?9 K% z1 Y, b
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, tvboxnow.com% y" b" _9 P5 H/ `4 R* B
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
: _6 `4 x6 M! h; P6 a6 V/ b0 b1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.tvboxnow.com! J7 U9 h. r' i6 d+ e
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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