材料: tvb now,tvbnow,bttvb! ]( v! R) N3 k
2人份
l+ P; G; u/ J7 Z0 y& }tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵160-200gtvboxnow.com1 B# Q* ~' {" k' R
臘肉(切薄絲)50-60g3 {/ _- p! X1 y' d9 W$ m
蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb6 o* O# K' P6 h
起司2大匙
- L' }# l! T) P鮮奶油2大匙
" A& U* H) ^% P7 M& \& e黑胡椒，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 q$ E( T+ c/ `! J, A! t
奶油1小匙
! P/ r2 i# [# s' G# s8 Z白葡萄酒1-2大匙
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7 z9 I" j$ C0 k- Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:
& Y ~/ M* i/ `2 H# \公仔箱論壇１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻
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0 j8 w: P$ u( _( P: F5 mtvboxnow.com２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾公仔箱論壇1 d' {* W: o" J- `& P
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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