进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。公仔箱論壇) J" B9 _' d- L$ y C, \8 p1 S
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
# x# z+ L% q0 O- f2 k1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: G; b6 Z" O0 {' C- v" \
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
" R* O) S0 D6 ~. u 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。- N7 s- c. J0 j& j1 Z2 X
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
" @- y$ X* a' S- s绿豆芽营养分析：
6 h/ |6 t/ I! E, O5 M4 c. { 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
4 g9 h8 l: Q4 L5 [# F) a/ ]tvboxnow.com 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
4 E" Q4 d+ u) q5 g, r2 `公仔箱論壇 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
/ t [- l: _/ x* ntvboxnow.com 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；# J* F& V4 E" Z5 U
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
| 