进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。* _9 {! u5 n' w' b/ f8 h6 I
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
0 k3 C6 \1 v- w& J! y5 h1 l1 \1 J公仔箱論壇做法：6 D; n5 X. T% q
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
, K" r, A, B* H% R" k 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
/ t3 \, v0 f2 V2 \. |0 F 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ U" \) j+ k2 o D# ~+ D
绿豆芽营养分析：! H+ m8 u z( d7 A7 L# D/ o
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
/ r8 K" \) z. s! d& Z 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；tvb now,tvbnow,bttvb4 m: a5 R9 d3 M+ t% O* }. p( w
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
" e8 r; ]& U0 Y公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
$ b6 r3 I$ `& x 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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