随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
2 g n x0 D. }/ L# y 川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
6 C" H% Z2 r9 v1 h7 j+ ?; f公仔箱論壇 材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。
! s q, N4 |. W. b [tvboxnow.com做法：+ e! ]$ ?! W7 w! Z) |$ T9 x: s
1、先把川贝母舂碎。8 X0 P1 [- b: j* c O' Z* t C
2、雪梨去芯，切块。
) y' q5 b6 Y5 p$ t: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
5 }5 S; Q3 o# T1 X% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
- e4 I% s; p( [' L& {$ h0 etvboxnow.com 买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 t+ o. Q$ J5 Q# Q. Y
雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。 |
發表於 2009-12-3 02:01 PM
| 