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[中式食譜] 香煎银鳕鱼


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1 p( j7 \1 c0 n1 ~* b6 |9 N公仔箱論壇材料:鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 7 v# {# R) B) ]; q3 u0 n
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操  作: 公仔箱論壇. l# [/ T/ A  ^- i9 E5 i4 K
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;tvb now,tvbnow,bttvb6 l* ?" U$ N  C$ _, |
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊;
' {# @6 C7 H3 Ctvboxnow.com3. 锅炼好,加入少许花生油及黄油,放银鳕鱼片,煎至金黄色至熟,加少许汤煨一下即可。
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