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[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺:煎( j$ \8 K) M0 u! n- P
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口味:鲜香滑嫩
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2 Y8 O3 b( d1 t# B公仔箱論壇材料:鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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+ Y+ M( G/ Y: h, r' K' k公仔箱論壇1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;tvboxnow.com: G! p" M4 f4 R7 [, B
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊;
7 i8 l6 C. S  R8 H3. 锅炼好,加入少许花生油及黄油,放银鳕鱼片,煎至金黄色至熟,加少许汤煨一下即可。
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