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材料
8 L( b4 A1 O* U; W+ o& Itvboxnow.com芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
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2 e2 \6 W' ~) ?& M1 I& ]tvboxnow.com做法
: X9 q. H/ X% r G( L6 z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。公仔箱論壇8 w% {/ R8 i; O& A j5 I( d4 o3 |
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2.芋頭切大約1吋厚件。公仔箱論壇7 q8 z2 _8 c. }- q
' [( d2 R1 p d$ S- ]- S2 Z9 `8 D3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- Q) Z7 V# q% f9 O, q
4 _* u2 y' c& K7 ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
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