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材料tvboxnow.com+ D1 }4 b( R1 T+ j" k8 F1 y
芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇$ g1 ] T% B; R4 x6 }' C- D) _
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) P o t* \2 I+ p/ Y& h公仔箱論壇做法# K6 f6 m. N2 \
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb" e: \) e1 G; K9 A
! ?: _0 r( p" g/ f0 B2 z公仔箱論壇2.芋頭切大約1吋厚件。公仔箱論壇 ?; E8 T8 |; G$ |5 l9 N
! R5 ^3 X- {! h& i- Y" z: q公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
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( V; p" s0 `2 n4 w2 C1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
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