 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" n: R6 O' J6 E- A+ y0 s l
tvboxnow.com9 S8 j9 `9 U, p& P: J# a
材料% M0 S' ~, L, x# P) d+ Z1 ~
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb ]: W9 Q8 F/ ^2 t8 k# ?3 U9 C
9 J, L8 k) G' q& L
$ X. p$ I$ I% D( w/ h* }/ d做法
' A& u. J! D7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
" ^% m' p. v8 U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [" I p9 {4 q& }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。! o' l" J$ Q. w) h
* n7 y F4 ^8 G4 o4 K3 O K
3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
0 ~9 ^! t4 M4 `tvb now,tvbnow,bttvb
- k, ^4 q% c3 a; I @3 w公仔箱論壇4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
( O M2 a; Y ~; H7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w9 ]& l% K1 c, f; b4 w' U& Stvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
6 {$ z/ N# m4 c# [; r; O" P, F+ p( U$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 D7 Q. x. l' S
6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。0 m, X) q4 X/ b
公仔箱論壇7 j5 j- \, P' j/ l1 u9 J$ f* _- P5 p
7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。公仔箱論壇' Y) ^" W3 p7 W. j
: |' ?* _# r2 B2 b0 Z心得
& a# V0 }2 V& x5 ]$ g+ ]& R2 l公仔箱論壇
: c, J5 f0 B5 n" y( ~7 ?" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
3 x) e/ D5 P3 {- n- q( ?# Y& } |
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 