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[西式食譜] 鮮龍蝦伴鵝肝配香草南瓜汁


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6 v. d( L5 R' @: ^2 ]# I0 o# D" d- }tvb now,tvbnow,bttvb材料
. {$ H5 v8 d1 Y1 i# ?! }% z公仔箱論壇龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料:大蒜 1公斤(只要蒜白部份)、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克tvboxnow.com1 j+ ]/ A; W/ i! y' q/ H8 s

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做法
4 R' C% P* ^) D( x7 _3 h0 U( v4 Rtvboxnow.com1.將醬汁料拌勻,加入已洗淨南瓜拌勻,放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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4 P! ~5 k# X4 A* w. k' ?2.將青瓜切開四件,放入滾水中煮5分鐘後,盛起放入冰水內。
2 L7 }! S3 Q+ |  x6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N! t9 C4 U: t4 W1 Rtvboxnow.com3.鵝肝拍上麪粉,放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。公仔箱論壇! R/ B9 ~7 f' J0 |2 V9 @
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘,盛起斬開一半,蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟,以蝦頭作裝飾。
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7 ~7 D0 ^6 m, X! R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士龍蝦要放尿,沿龍蝦尾將筷子插入,龍蝦肉就不會有怪味。' N; N+ @5 ~1 U0 x
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