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牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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6 ?8 N; D% R# n& c! c: D調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法:
/ K3 G$ ~6 d& t$ W' F O. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。
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% I- c( V6 @/ x3 z; F, m2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。 |
發表於 2009-12-12 10:30 PM
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