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: \1 R8 A! N4 p% s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 S) }- Y9 F) H8 R5 }! r' h( O' k$ H5 ]乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯: d) {8 I# A* q
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芡料
% q+ d# X. F/ B% b! E3 l! L* B' Z生粉 1茶匙、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O, \1 G& c# n9 B
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做法
# t1 b8 D' S8 O' w, o, a3 I# K1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。$ }3 W6 g) b3 g, S9 B) g3 n
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
. K) p9 h& L9 k/ J: b" x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: r3 O! Y% C3 c( _/ ~7 g3 y7 X
3.最後埋生粉水芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. u6 {8 N- t( J# U: a! H
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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