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+ }! V. K% x3 }- g公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 U5 V, n2 S3 A$ t# f4 S4 Z
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- _. T9 j6 u! k8 w, Q2 C! _
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做法
, B' |: J" B# e8 c# s; E* @" t4 Etvboxnow.com1.預熱焗爐 200℃。公仔箱論壇* Y0 Z& O, D' f$ _* v {/ A
$ |+ S9 x) X$ J6 D2 w6 P公仔箱論壇2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
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3 c5 M' z$ i4 C: r% stvboxnow.com3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。公仔箱論壇7 r+ I( c; ]2 U0 D) W
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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( r6 b4 T. w& F' O# E8 p9 o. Btvboxnow.com5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ r, f9 t% i( e; M6 S! U2 @% Q# C2 _" v' S
# K: w2 ^0 q- T$ f+ ?- ]" n5 z6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。tvboxnow.com Z2 f; F3 _" p- [% Y
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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