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[西式食譜] 海鮮濃湯


* i8 ~4 g8 Y" ~8 t3 y, k$ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. k# h9 _8 V. ?( m; Q: _
材料
+ x5 i2 [9 w' k% j甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ x; l6 ^, N: [5 s" q- j
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1 O3 M- ~' y" e2 K* }2 P7 ]tvboxnow.com做法公仔箱論壇; _- b' m) Z' g9 d5 y' v1 ~1 ]
1.用中火煮溶20克牛油,加麪粉煮成糊狀。6 }+ ^; P& T0 N' g* n8 g3 M/ H2 H7 ~
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2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。
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& j& W7 O0 n- I9 F; X& |# u3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊加少許牛油,加獨蒜及雜海鮮略炒,用擀麪杖將海鮮舂碎,加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒,加白蘭地點火燒。
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" y% N( R* f9 p& R! f0 Htvboxnow.com4.然後加茄膏,倒入白酒略煮後,加鹽及水,用大火煮30分鐘,盛起過篩將湯過濾隔渣。
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7 q3 [! s- r6 g( I; A5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火煮熱麪糊,將湯逐少加入拌勻後,再開大火煮滾,加忌廉拌勻,熄火後加 10克牛油拌勻即可。6 ~( L& u& f( W# t/ v8 k
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8 _- S0 c+ J% J# V% U& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯加少許忌廉多添一份香滑,質地超柔軟外,入口滑一滑。
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