尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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" t6 u- O* Y9 Y' m* e; u- m* I n2 `自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 l2 D; |4 s& `2 \3 o9 G
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
+ f" g7 z8 z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！tvb now,tvbnow,bttvb U6 e- m# M9 E6 F
8 W; ~; V$ ^- x, m. ~% @4 J1 ]) r公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻tvboxnow.com3 y2 B7 J4 p# f4 H0 j0 i, m
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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+ x* _! j3 X2 k) C9 y. L8 ` q& O8 n公仔箱論壇長杖傳菜 b3 `5 b Q& G; U7 n5 P
, D' u$ W" ]$ L: i5 `4 D7 _% Z2 [公仔箱論壇師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvboxnow.com# t8 s4 S% M$ A& L/ o+ ]
& z3 T2 T* Q4 V. O鹽燒鱈場蟹腳
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- i2 ?8 E$ e- h( utvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvboxnow.com5 U: N$ j5 {8 J0 p( K
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鹽燒神戶牛肋筋$300tvboxnow.com3 f2 d5 V g+ j/ J
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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8 `; p7 C1 E' ?公仔箱論壇大蝦皇卷$198
5 S, q; q& ?8 W# |7 N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S! W% ?5 \% s# x' ]# ?tvboxnow.com8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb& q8 z! t: k$ y3 f* }
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。公仔箱論壇* y5 D- f i/ h+ d# C" A
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梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* U; P3 E, A' w( b+ O6 ^# j3 _
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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6 y# w9 L) B& |3 G吉列豬柳定食$138公仔箱論壇/ l1 C Z6 C, w+ m$ w
2 f+ u4 O& Y# B% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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& m0 Q# w% w/ k. ]; ^1 ttvboxnow.com肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！tvboxnow.com" E" L( M; L8 L9 Q
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0 c- g l) F. R! V+ V% N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p8 U* k2 Q: {tvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放
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: e; B, b( A7 `4 jtvboxnow.com「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvboxnow.com! x5 G. Y0 P/ K/ r+ S
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# U3 K' \; O QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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+ @2 P2 T; W( \1 m6 z公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 ~" z6 s! s
& l+ q* x* b" P. r" L3 U: _; Stvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)9 c* ~' O4 }1 [; Y% C4 t
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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