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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 a6 V0 @) T$ Z6 U" g" Z
和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝1 O& ?1 J! W8 ?; Y' s' O
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醃料
9 T4 x# { |: j6 t玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D C4 M% f# o7 b9 z
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做法
5 u5 o% V& t! F/ T" etvboxnow.com1.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。
' V' S" A) C- I4 e. E/ D' _0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R8 R; m/ m8 m; i: z8 E* F! D1 j! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ I. x) V2 k. @0 D' n: Q5 _
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3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。
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; H4 l0 d) x* ?7 V0 }4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。3 [5 l7 P) h E+ b5 @' c
: u, W" ?1 O. O- Y公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。公仔箱論壇0 |% n7 p; m+ I, b4 x% O5 T' X
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. k. Z1 v5 r( g0 C! ?. g/ \公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 ~( G% J$ P) f+ D) U- ?
炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
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