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[西式食譜] 燒鱈場蟹兩食

材料tvboxnow.com. A3 E) V0 n+ J8 }
鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵(切粒)
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) ]8 k. [( ]5 E4 P; Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 S( H  R9 i- {tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 g/ c  c9 A3 M$ A9 Y6 i5 j, P將蟹腳剪成一截截,加薑絲及檸檬汁略醃,燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉,放在蟹殼內,加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上,當煮滾後加蛋漿,煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。, O  O8 s( |# n) T; K6 g# D

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$ n/ f: \/ u0 Z1 f6 ntvboxnow.com買回來的鱈場蟹多為急凍貨,可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。
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