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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
' k+ ]( }" h8 y3 U+ o  R& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克公仔箱論壇2 `- l! a# C2 f

" v- u6 t% H% I; n7 o7 ?  M8 stvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 @8 Z7 g3 b) a  w
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙tvboxnow.com: Y+ r* d8 `. Y1 H. i! S
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做法公仔箱論壇2 t; j/ \" ^$ h" l5 o2 X
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。tvboxnow.com, `* A+ R2 M1 {% O3 [* u

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2 N+ B4 Z- c' J所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 公仔箱論壇3 x* l* v/ j+ ~  \& p
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