2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N e- |3 u" {7 Z, N# P9 M+ ?
5 E9 g& r* M/ v. g燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。, |8 G+ ~$ E- y
- n. v4 R6 k7 I) K4 M0 J濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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; t; S/ e+ V6 G& x# D0 itvboxnow.com沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb1 a- T7 ?. B/ _ E9 d' O
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蒜片和牛公仔箱論壇; N1 W1 {1 |2 @6 f$ Q
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。tvb now,tvbnow,bttvb& D G: b. n* e4 G @4 W. o4 i6 i- x; m
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香燒海膽焗龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& @- }. t# u# r, |/ b, [2 j
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批3 X$ b& F5 a+ _( L$ R
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。公仔箱論壇/ U+ A: G- R, y9 a& W/ f4 P
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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* b0 P* N# X" _% d, O3 o; Y公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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/ |6 {' n1 [5 [" f$ Ztvboxnow.com酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹, X8 l. L" h& ?3 Q& H
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。: e) y, w d0 X. _! k8 _
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魚翅糯米釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& f! o3 h8 J z
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
6 J* N7 P. m+ F9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& X( D# w) R i- f+ w, E
泰越海鮮火鍋tvboxnow.com4 u8 s: a, ]- R7 |; W4 `; g
0 L, ]6 @% T- |8 e$ q# Q& I4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' P/ f9 c' Y0 ^
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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5 w: W2 D s. p N" j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
) a* U4 ^+ R& ^) O$ h6 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 ~ | z* C L
: q# ]' ?+ B. `2 w* k$ {; |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
. g: g# T7 e" M6 j; q7 }; d ttvboxnow.com芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 tvboxnow.com$ R( z! { `* Q l$ z- Z" }
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 ( i$ f4 z% t: j
# |$ R: |; G! ~6 t6 x; G; {9 |tvb now,tvbnow,bttvb意大利菜湯& I- I# X0 G! o& B2 z5 b/ A
- |, M# S% v! L! e9 O) L$ A把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvboxnow.com- K* b+ e( @ a j% I
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb# A4 R7 V9 T/ `' |+ }/ R; X
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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