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[甜品] 朱古力咖啡布甸

       
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蛋黃/咖啡各 30克、淡忌廉 150克、糖 10克、唂咕粉/朱古力適量
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1.將咖啡、淡忌廉與糖拌勻。) W! w- V9 I3 J
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2.將( 1)以微波功能高溫加熱 2分鐘,慢慢拌入蛋黃中。
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1 E$ l8 y: e1 p0 w+ |# N% ^4 z3.分盛布甸在錫紙杯中,放焗盤上坐熱水,放入已預熱至 150℃的焗爐焗 15分鐘。取出雪至凍。
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4.撒上唂咕粉,加朱古力裝飾即成。: \1 ^1 M) ?$ W( s
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