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五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。9 ?/ ^0 Q# p2 ~. x: u9 l" p
7 o1 @$ G( u8 A公仔箱論壇2.將腩肉撈起放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u; J8 K7 U: _7 y
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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, o9 E2 H& c# V0 Z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( {0 @; @( ^! Y
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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